#книголав
4MAMAS
Book Chef
IPIO
Nebo BookLab Publishing
New Era Publications
Pabulum
Vivat
Yakaboo Publishing
А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА
Алерта
Артбукс
Астролябия
Брайт Букс
Бренд Бук Паблишинг
Видавництво
Видавництво Старого Лева
Гельветика
Жорж
Клиником
КМ-Букс
КСД
Кінцевий бенефіціар
Лабораторія
Мандрівець
Медицина
Медкнига
Моноліт-Bizz
Навчальна книга - Богдан
Наш Формат
Нора-Друк
Норма права
Основа
Ранок
Рідна мова
Саммит-Книга
Срібна папороть
Теза
ЦУЛ
Характеристики
- Автор
- Сесілі Вонг, Ділан Тьюрас
- Видавництво
- КСД
- Обкладинка
- твердий
- Папір
- Крейдований
- Мова
- Українська
- Дата видання
- 2023
- ISBN
- 978-617-15-0372-4
- EAN-13
- 9786171503724
- Ілюстрації
- Кольорові
- К-ть сторінок
- 416
- Ширина
- 170 мм
- Висота
- 245 мм
- Підбірка
- Made in Ukraine
- Тип
- Паперова книга
Про книгу
Цей захопливий путівник пропонує поглянути на світ через кулінарні традиції різних народів. Бо їжа - це більше, ніж смак, це частина культурної спадщини.
Готові скуштувати зварене з туману чилійське пиво? Або сардинську пасту "нитки Бога"? Що їдять борці сумо? Що можна випити в барі на антарктичній станції "Академік Вернадський"? Чому в Тунісі чай продавали тільки в аптеках і за рецептом? І загалом - які страви варто спробувати в різних країнах?
Із цим атласом ви відвідаєте 7 континентів і познайомитеся зі стравами 120 народів.
Гастрономічна подорож усім світом починається!
Відгуки
14 листопада 2025
Від акул в Ісландії до кави з посліду слонів
Брав «GASTRO OBSCURA. Найдивовижніші смачні місця планети» Сесілі Вонг та Ділана Тьюраса, думаючи, що це звичайний кулінарний путівник. Як же я помилявся.
Це не збірка рецептів. Це шалена енциклопедія найекзотичніших і найменш відомих харчових традицій світу. Ферментовані акули в Ісландії, кава з посліду слонів у Таїланді, і за кожною стравою ціла історія про культуру, минуле, навіть політику країни. Кожна сторінка змушує тільки дивуватися,...Докладніше...
↓ Повідомте про новинки ↓