Десять заповедей здорового питания

Тексты заповедей, представленные в этой книге, прошли испытание временем несмотря на кажущееся бурное развитие диетологической науки. Они — как хорошее виноградное вино — чем старее, тем выдержанее. Их можно сравнить еще с обручальным бабушкиным кольцом из старого комода: оправа потемнела, но камни продолжают излучать свой чудесный свет.

Следование этим заповедям даст реальный эффект как людям, вступающим в эту жизнь, молодым, еще стройным и пытающимся получить радость и от бытия, и от красоты разнообразного питания, так и тем, кто уже вкусил радостей жизни и имеет склонность к избыточному весу с целью его избежания.

Книга может представлять интерес и для широкого круга читателей, и для специалистов в области питания, диетологии.