ЦінаАртикул 23766-1
Повідомити про наявність товару
Запит прийнято!
Ви отримаєте повідомлення, як тільки товар з'явиться
Ви отримаєте повідомлення, як тільки товар з'явиться
E-Mail
Phone number (SMS)
- хоча б одне поле повинно бути заповнене
Checking...
Характеристики
АвторВсеволод Поліщук
ВидавництвоВіхола
ОбкладинкаТверда
Кольоровий зрізНемає
ПапірКрейдований
МоваУкраїнська
Дата видання2025
ISBN978-617-8606-16-9
EAN-139786178606169
Ілюстраціїкольорові
К-ть сторінок264
Ширина130 мм
Довжина200 мм
ПідбіркаMade in Ukraine
ТипПаперова книга
Про книгу
Чи могли запорізькі козаки частуватися картоплею, а їхня старшина — ласувати восьминогом? Де почалася кавова історія українців? (Спойлер: не у Львові). Чи їли наші предки самісіньку кашу та як сало набуло такої популярності? Хто був першим вегетаріанцем в Україні? І найголовніше: хто придумав борщ — вавилоняни, трипільці, прибульці чи все ж таки українці?
Всеволод Поліщук, ресторанний маркетолог і журналіст, розвінчує міфи про найпопулярніші страви нашої кухні та досліджує їхнє справжнє походження.
Завдяки «Фантастичній історії української кухні» ви також дізнаєтеся, як приготувати засипану капусту, яку полюбляв Іван Франко, борщ із полуницею, качану кашу й ще низку страв, що свого часу були звичними для нашої кухні.