Отзывы

Натуральне вино для мене довго було якоюсь модною незрозумілістю, поки я не взяв «Натуральне вино для кожного» Еліс Фейрінг.

Назва довга, з усіма цими «Що це? Де його знайти? Як у нього закохатись?», але книга насправді легка й по-доброму захоплена. Фейрінг явно фанатіє від теми, і це передається. Вона пояснює, чим натуральне виноробство відрізняється від звичного, трохи історії, трохи філософії, і головне, чому на це взагалі варто звертати увагу.

Написано так, що зрозуміє і людина, яка про вино знає тільки «червоне і біле». Особливо зайде тим, хто любить усе екологічне й автентичне.

По суті це не стільки про напій, скільки про стиль життя. Після неї я в магазині дивлюся на полиці зовсім інакше. Якщо хочете відкрити для себе щось нове у світі вин, провідник чудовий.